Fortezza Barrel n.1

8.00

Terra di confine tra il mondo del vino e quello della birra, Fortezza Barrel 1 è il frutto della maturazione per sei mesi del nostro Barley wine, Fortezza nuova, in barrique di rovere francese rigenerate, che precedentemente hanno ospitato, per più passaggi, vino Bolgheri Superiore della Tenuta Guada al Tasso (Marchesi Antinori).
Al naso i sentori di frutta disidratata e caramello si uniscono alle note liquoroso-ossidative della maturazione e a quelle di timbro speziato cedute dal legno: un equilibrio che si ripropone all’assaggio, per una corsa lunga, piena e morbida, con un centro bocca leggermente acido ed un finale tannico di richiamo al vino.

 

 

 

Esaurito

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