BOCK

3.50

BOCK – 6.2% ABV

Terza birra a bassa fermentazione in casa PBC, ispirata al tradizionale stile tedesco, ecco una bock ambrata scura dai riflessi ramati, dai toni aromatici predominanti di biscotto, frutta secca e leggere note di caramello e tostate. Trama gustolfattiva che si ritrova nell’assaggio, con un bilanciamento tra le parti morbide iniziali e le venature finali leggermente amaricanti (dati dalla luppolatura rigorosamente tedesca) e quelle lievemente tostate (date dal grist di malti utilizzati), che contribuisono a rendere il sorseggio “consistente” e di facile beva al tempo stesso!

Fermentazione: bassa                                                                                                                        Stile: Dunkles Bock
Colore: ambtrato carico con rifessi ramati:
Gradazione alcolica: 6.2% vol
Aroma: biscotto, frutta secca, leggere note di caramello e tostate
Gusto: corpo medio-leggero, bilanciamento morbidezza iniziale con leggero amaro e tostato finale, facile beva

BOCK

3.50